事发石家庄！有人连吃粽子后紧迫就医！医师提示

liukang20242个月前 (05-21)今日吃瓜82

本文转自【河北青年报】；

端午降临

粽子是家家户户饭桌上

必不可少的美食

本年，77岁的于大妈

也想跟家人一同吃粽子过端午

没想到

连吃了几天杂粮粽

忽然觉得口干口渴……

一查血糖已大于20mmol/L

（正常人餐后2小时血糖正常值

小于7.8mmol/L）

大妈连吃杂粮粽后

血糖飙升

于大妈身患糖尿病已有10余年，她深知粽子简单升糖，因而现已多年没有吃过，但考虑到自己现在一直在吃药操控血糖，还特意给自己包了不放红枣、蜜枣的杂粮、杂豆粽子，觉得这样就能够“多吃几个”。

连吃了几天，于大妈呈现了口干、多尿、多饮的症状，所以来到石家庄市第二医院就诊。血糖监测显现，此刻她的血糖现已大于20mmol/L，急需住院治疗。于大妈怎样也想不通，自己吃的不带枣的杂粮粽，怎样血糖仍是飙升了呢？

糖尿病二科主任胡淑国表明，于大妈尽管吃了不含枣的粽子，可是由于粽子的摄入量、摄入时刻以及办法不对，血糖仍是受到了影响。

事实上，各种粮食的淀粉含量和热量差异并不太大，100克粮食的淀粉含量都在70%-80%之间，而杂豆也在60%左右。所以，假如吃杂粮的量和吃精白大米的量相同，那么摄入淀粉的量也差不太多。

而作为糖尿病患者，一日的总碳水化合物含量是有必要操控的，决不能由于是吃杂粮就随意打破约束，更不能由于是杂粮就为所欲为地多吃。除此之外，杂粮的种类挑选也与它们的餐后血糖反响密切相关。比如说，相同叫杂粮，大黄米、粘小米、糯玉米等粘性粮食种类，餐后血糖反响都是十分高的，并不差劲于白米白面，乃至更高。

医师提示：

糖尿病患者吃粽子要操控数量

那么，糖尿病患者是不是就不能吃粽子了呢？答案并非如此。胡淑国表明，首要，糖尿病患者吃粽子是有条件的，在吃粽子前，要了解自己近期血糖。假如血糖操控不抱负，即空腹血糖＞7.0mmol/L，餐后血糖＞10.0mmol/L或许糖化血红蛋白＞6.5%时，或许血糖动摇大，主张暂时先不要食用粽子。

而关于血糖操控平稳的糖尿病患者，如想吃粽子能够挑选在早餐吃，尽量挑选100克左右的小号粽子，且每天吃的粽子不超越一个。别的，吃了粽子，就要相应削减其他主食（如米饭、馒头、面条）的量。

吃粽子时最好调配一些蔬菜、瘦肉等富含膳食纤维和蛋白质的食物，能够推迟粽子中碳水化合物的消化吸收，削减血糖上升的起伏。餐后1小时可进行合适本身强度的运动。

文/河北青年报记者李瑶

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标签: 就医医师粽子石家庄事发

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